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Touche pas à mon béret ! ! !

janvier 21, 2010

Couvre-chef à la fois typique et parodique fait de feutre et d’une couronne de cuir illustre le français moyen vu par les touristes de base… Complémentaire en effet de la baguette, dont j’ai déjà fait référence dans un précédent billet, et de la bouteille de vin dans la 2CV, le béret  est l’apanage des grands de ce monde (ndlr : les français) tout comme l’illustre SuperDupont le fameux héros gotlibien.

Aux origines étaient les bergers béarnais (et non pas basques comme il est souvent prétendu, quoiqu’au final cela reste très franchouillard et aujourd’hui très lié au sud-ouest) qui pour se couvrir du froid et de la pluie utilisaient le béret à l’instar de leurs moutons portent la laine. Aujourd’hui seul le béret noir est considéré comme le béret français mais la couleur importe en réalité peu. Elle est surtout le symbole de groupements sociaux et un moyen de reconnaissance qui allié à la taille donne une multitude de genres. Du grand blanc appelé la tarte, béret des chasseurs-alpins dans lequel on prétend que la nuit il réchauffe leurs pieds transis. Au noir difforme, alias la faluche, des étudiants qui se retrouve vite recouvert de nombreux insignes que les initiés seuls comprennent. Rouge pour les férias. Amarante pour les parachutistes. Vert pour les commandos de marine (héritage anglais du groupe Kieffer qui débarqua en 1944 pour prendre Ouistreham). Il fut également un accessoire de mode dans les années 1930, la très jolie Michel Morgan le porte aussi bien que ses yeux, et semblerait revenir ponctuellement depuis quelques années. Les bérets sont tous unique. La masse qu’il forme dépend de l’histoire de son propriétaire. Portés haut sur le front droit pour les militaires, ou avachis en longue visières pour les berges et même vissés comme un bonnet pour les benêts.

Quand à ceux qui oseraient ridiculiser notre fameux couvre-chef de par sa tenue, je répondrai que contrairement à la casquette de baseball qu’ils portent fièrement et qui est fort à la mode, le béret – lui – bien porté peut être élégant et raffiné…

Benjamin GUYOT

65 cm de bonheur crousti-tendre ! ! !

novembre 13, 2009

cliché français   À quoi ressemble un français ? Si nous posons cette question à un étranger il nous répondra certainement par un cliché : un individu de type caucasien, une bouteille de vin rouge à la main, un béret (basque) vissé sur la tête et une baguette de pain blanc sous le bras… Cette image fait partie du rayonnement culturel de la France et je m’attarderai aujourd’hui sur ce dernier élément : la baguette.

   Délice à la croûte dorée et la mie tendre, la baguette est l’apanage du petit bonheur quotidien français. Sortie du four, elle présente alors plusieurs avantages non négligeables et ceci peut importe la saison. Chaude, elle réchauffe les mains et le corps. Odorante, elle éveille l’appétit. Qui, petit enfant, n’a jamais reçu de la main maternelle le croûton rompu en sortant de la boulangerie comme goûter sur le pouce ? Cette sympathique manie se perpétue d’ailleurs et augmente la taille du quignon au fur et à mesure que l’individu vieillit. Il est alors vivement conseillé d’en acheter au moins deux, puisqu’a priori elle a la fâcheuse tendance de s’amoindrir sur les 100m qui relient la boulangerie au domicile familial. Simple : farine, eau, sel, levure ; elle se mange avec tout, ou presque, nature, beurre, confiture, charcuterie, fromage…

   Ce n’est pas du chauvinisme outrageant, mais franchement, quel pays peut se vanter d’avoir un bonheur si innocent à portée de papilles ?

Benjamin GUYOT